Ein herzliches Grüß Gott bei uns im ‚Löwen’! Liebe Gäste! Danke, dass Sie bei uns einkehren. Unser Team und wir alle sind bemüht Ihnen eine angenehme und zufriedene Zeit in unserem Traditionshaus zu bereiten. Besonderes Augenmerk legen wir auf heimische Erzeugnisse: als Mitgliedsbetrieb bei ‚Bewusst Montafon’ verarbeiten wir viel heimisches Fleisch und vor allem den schmackhaften Sauerkäse. Für die Wildgerichte verarbeiten wir ausschließlich Wild aus Montafoner Jagden. Wir bedanken uns für die wertvolle Zusammenarbeit mit den heimischen Produzenten und Dienstleistern aus der Region. Ihr bereichert unseren Gasthof mit unvergleichbaren Produkten. Danke, dass wir Ihre Gastgeber sein dürfen Ihre Familie Tschohl und alle fleißigen Hände, die stets um Sie bemüht sind
Liebe Gäste! Für die Verwendung von Produkten aus Vorarlberg und den umliegenden kulinarischen Regionen wurden wir von der AMA Marketing GesmbH mit dem AMA-Gastrosiegel „Vorarlberg“ ausgezeichnet und zertifiziert. Mit dieser Auszeichnung unterstützen wir durch den regionalen Bezug der Grundprodukte und Dienstleistungen für die Vorarlberger Wertschöpfung und somit zur Sicherung von direkten und nachgelagerten regionalen Arbeitsplätzen. Rind- und Kalbfleisch Aus heimischer Landwirtschaft sowie aus dem benachbarten Allgäu über Metzgerei Salzgeber, Tschagguns sowie Wedl, Mils und verschiedene Montafoner Landwirte Montafoner Steinschaf Alex Fleisch, Schruns Ländle Alpschwein (saisonal) Von Vorarlberger Alpbetrieben über AGM Bludenz Gans (saisonal) Sunnahof Göfis Milch und Milchprodukte Ausschließlich aus Vorarlberg über Vorarlberg Milch, Feldkirch Frischeier aus Bodenhaltung Ausschließlich aus Vorarlberg von Sennhof, Rankweil Frischeier aus Freilandhaltung Ausschließlich aus Vorarlberg über Martinshof, Buch Obst und Gemüse (ganzjährig und saisonal) Aus Österreich und der Bodenseeregion über Fruchtexpress, Frastanz Kartoffeln Aus Österreich über Fruchtexpress Frastanz Wild Aus den Jagdrevieren Garneratal, Gauertal und Bartholomäberg Käsespezialitäten Berg- und Alpkäse (Sennerei Sonntag, Sennerei Schnifis, Alpe Zamang) Montafoner Sura Kees (Alpen Latschätz, Tilisuna, Zamang), Ulrike & Simon Konzett, Fam. Ganahl Süßwasserfisch Forellenzucht Güfel Meinigen Edelbrände mit Vorarlberger Rohstoffen Gavadurahof, St. Anton Privatbrennerei Pfanner, Lauterach Privatbrennerei Prinz, Hörbranz Honig Familie Loretz, Silbertal
Aus dem Suppentopf Kräftige Rindssuppe mit hausgemachten Kräuterflädle oder Leberspätzle € 5,30 In der Löwen-Tasse Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot € 8,50 In der Löwen-Tasse Hausgemachte Montafoner Gerstensuppe mit Brot € 8,50 Knackig frische Salate der Saison Gemischter Salat als Beilage mit hausgemachtem Dressing € 7,20 Grüner Salat € 6,20 Kleiner Salatteller € 12,90 Große Salatplatte mit gekochtem Schinken und Ei € 18,90 Aus heimischen Gewässern Vorarlberger Forellenfilet in Mandelbutter gebraten dazu Salzkartoffeln und grüner Salat € 25,50
Als Vorspeise ... oder für den kleinen Hunger Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnekren und Toast € 16,60 Montafoner Sauerkäse (Montafoner ‚Sura Kees‘) im Speckmantel gebraten auf bunten Blattsalaten angerichtet kleine Portion € 15,50 Hauptspeise € 19,50 Hausgemachte Sulz mit Bratkartoffeln € 17,80 Ein Paar Hauswürstl mit Sauerkraut € 14,50 Ein Paar Montafoner Kalbsbratwürste mit gerösteten Zwiebeln, Bratensauce und Kartoffelsalat € 18,40 Was ist eigentlich der Montafoner Sura Kees? Hinter dieser Spezialität steht ein ganzes Tal Der Montafoner Sura Kees ist eine regionale Spezialität, die durch die Jahrhunderte hindurch das Montafon geprägt hat. Seine Geschichte hatte Höhen und Tiefen. Sein Geschmack und sein Geruch sind unvergleichlich. Gemeinsam mit dem Montafon steht er für eine der ältesten Käsetraditionen der Alpen. Hohe Qualität für unvergleichlichen Geschmack Obwohl der Montafoner Sura Kees ein Magerkäse ist, geizt er nicht mit Geschmack. Zunächst frisch-würzig und mild-aromatisch, schmeckt er mit zunehmendem Alter leicht pikant.
Vom Grill und aus der Pfanne Zwiebelrostbraten vom österreichischen Weiderind mit Bratkartoffeln € 27,80 Filetsteak vom österreichischen Weiderind mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce dazu Kartoffelkroketten und Gemüse, 230 Gramm € 41,50 Tafelspitz vom heimischen Rind Apfelkren, Salzkartoffeln und Gemüse € 25,80 Grillteller (Rind, Pute und Schwein) mit Kräuterbutter, gebratenem Speck, Pommes Frites Gemüse, Grillpaprika und Würstle € 23,80 Wiener Schnitzel vom Schwein dazu Pommes Frites € 19,50 Das Beste vom Montafoner Milchkalb Wiener Schnitzel aus der Pfanne Preiselbeeren und gemischter Salatteller € 28,90 Cordon Bleu mit würzigem Bergkäse und Saftschinken gefüllt, dazu Kartoffel-Gurkensalat € 33,80 Beilagen Pommes frites, hausgemachte Spätzle, Petersilkartoffeln, Kartoffelkroketten pro Portion € 5,80 Portion frisches Gemüse nach Saison € 6,80
... Wenn’s zwischendurch auch einmal fleischlos sein darf 3 Stück hausgemachte Spinat-Käse-Knödel mit brauner Butter, grünem Salat hausgemacht (werden Frisch gekocht, die 15 Minuten Wartezeit lohnen sich!) € 19,50 Schlutzkrapfen mit Spinat und Käse gefüllt braune Butter und frischer Parmesan dazu grüner Salat € 18,80 Auf Vorbestellung gibt’s auch … (ab 2 Personen) Montafoner Kässpätzle nach überliefertem Hausrezept frisch zubereitet grüner- und Kartoffelsalat € 18,80 Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre) Simba Wiener Schnitzel mit Pommes Frites € 10,80 Fabius Chicken Nuggets mit Pommes Frites € 10,20 Harry Potter Spätzle mit Rahmsauce € 7,50 Minions Frankfurter mit Pommes Frites € 9,60
Unsere Löwen-Schmankerl Frisch gekochte Tiroler Knödel, 3. Stück mit Sauerkraut und gerösteten Zwiebeln (15 Minuten Wartezeit lohnen sich!) € 19,50 Cordon bleu nach Montafoner Art vom Schwein mit würzigem Bergkäse und Saftschinken gefüllt in der Pfanne gebacken dazu Kartoffel-Gurken-Salat € 24,70 Hirschragout aus heimischer Jagd mit Butterspätzle, Blaukraut, und Preiselbeeren € 28,80 Wir, Ihre Wirtefamilie Tschohl, sind passionierte und verantwortungsbewusste Jäger. Unsere Wildgerichte sind ausschließlich aus heimischer Jagd. Das Wild wird sorgfältig gehegt und waidgerecht erlegt und verarbeitet. Wildfleisch ist sehr fettarm, der Gehalt an lebensnotwendigen Omega3- und Omega-6-Fettsäuren im Fleisch sehr hoch. Zudem besitzt es eine Vielzahl an wichtigen Nährstoffen wie Zink, Selen, Eisen und B-Vitaminen. Die Qualität spricht für sich. Lassen Sie es sich schmecken! Alle unsere Hauptspeisen können sie gern auch als kleinere Portionen bestellen, abzüglich € 2,--
Für den kleinen Hunger servieren wir bis 21.30 Uhr Hausgemachte Gulaschsuppe in der Löwen-Tasse, Brot € 8,50 Hausgemachte Montafoner Gerstensuppe in der Löwen-Tasse, Brot € 8,50 Große Salatplatte mit gekochtem Schinken und Ei € 18,90 Kleiner Salatteller € 12,90 Speckplatte (Schinken und Halsspeck) mit Brot, Essiggemüse und Ei € 17,60 Wurstsalat (Schübling) mit Brot € 13,50 Wurst-Käse-Salat (Schübling und Bergkäse) mit Brot € 14,50 Hausgemachte Sulz mit Essig, Öl, Zwiebel, Garnitur, Brot € 12,80 1 Paar Frankfurter Würstl, Brot € 7,90 1 Paar Hauswürstl mit Brot € 8,90 Schinken-Käse-Toast € 11,30 Portion Vorarlberger Bergkäse Walserstolz 8 Monate gereift mit Brot und Butter € 14,80
Aperitifs Prosecco - Valdobbiadene € 6,90 Prosecco mit hausgemachtem Holundersirup € 6,90 Prosecco Valdobbiadene Flasche 0,75 lt € 38,00 Aperol Spritz (mit Prosecco und Soda) € 7,50 Aperol Spritz Veneziano (mit Weisswein und Soda) € 7,50 Hugo Sprizz (mit Prosecco, Holunder, Soda) € 7,50 Lillet blanc Tonic (Lillet, Tonic, Gurke) € 6,90 Campari Soda oder Orange € 5,90 Campari Spritz (mit Prosecco, Soda) € 6,90 Sherry dry oder medium € 5,90 Martini bianco oder rosso € 5,90 Bier Fohrenburger Export 0,30 lt. € 3,90 oder Radler 0,50 lt. € 4,90 Pfiff 0,20 lt. € 3,50 Fohrenburger Kellerbier 0,30 lt. / 0,50 lt. € 4,50 / € 5,50 Weizenbier 0,30 lt. / 0,50 lt. € 4,60 / € 5,60 alkoholfreies Bier 0,50 lt. € 4,60 alkoholfreies Weizenbier 0,50 lt. € 5,60 Alkoholfreie Getränke Zitronen-/Orangenlimonade/Eistee Cola, Spezi, Apfelsaft 0,20 lt. / 0,40 lt. € 3,70 / € 5,40 Rauch Johannisbeersaft € 4,20 Rauch naturtrüber Bio-Apfelsaft € 4,20 Rauch Orangensaft, Mangosaft € 4,20 Tonic Water, Bitter Lemon € 4,40 Almdudler, Cola Zero 0,33 lt. € 4,80 Vöslauer Mineralwasser 0,33 lt. € 3,80 Vöslauer Mineralwasser 0,75 lt. € 6,50 Fruchtsäfte gespritzt 0,40 lt. € 4,90 Himbeer-Soda, Holunder-Soda, Soda-Citron 0,40 lt. € 3,90 Tschagguns Quellwasser (ohne Begleitgetränke) Krug 1 lt. € 3,40
Warme Getränke Tasse Kaffee € 3,90 Espresso € 3,30 Tasse Cappuccino € 4,60 Latte Macchiato € 5,30 großer Brauner € 6,10 Glas Tee, heiße Zitrone € 3,50 Heiße Schokolade € 4,90 Heiße Schokolade mit Sahne € 5,40 Schnäpse 2 cl Vorarlberger Obstler € 3,50 Williams mit Birne € 4,80 Marillenbrand oder Zwetschgenbrand € 3,90 Enzian oder Wacholder € 4,30 Himbeergeist oder Kirschwasser € 4,30 Calvados oder Grappa di Julia € 5,30 Subira, Vorarlberger Spezialität € 7,20 Haselnuss-Brand € 4,30 Vogelbeer „Vom ganz Guten“ € 8,80 Honig-Williams oder Zirbengeist € 5,30 Wiskey 4 cl Ballantines € 8,20 Jack Daniels € 7,90 … und noch mehr Gutes … Hennessy 2 cl € 6,90 Remy Martin 2 cl € 6,90 Asbach Uralt 2 cl € 6,50 Amaretto 2 cl € 4,70 Bailey’s 4 cl € 5,80 Cointreau oder Grand Marnier 2 cl € 4,90 Fernet Branca 2 cl € 4,90 Ramazotti 4 cl € 5,90 Gin 4 cl € 5,30 Vodka 4 cl € 5,30 Jägermeister 2 cl € 4,70 Averna oder Appenzeller 2 cl € 4,90
Weißweine aus Österreich Grüner Veltliner Fels am Wagram 2021 Weinhof Anton Waldschütz, Sachsendorf, Wagram Sonderfüllung Golmer Cross Golf-Charity. cremig und ausgewogen, zarter Schmelz, edle Reife pro getrunkene Flasche gehen € 5,00 an GCG-Charity 0,75 lt. € 41,00 Grüner Veltliner Steinsetz 2021 Schloss Gobelsburg, Langenlois, Kamptal klassische Pfeffernote, extraktreich 0,75 lt. € 39,50 Chardonnay 2022 Weingut Netzl, Göttlesbrunn, Carnuntum mineralische Würze, facettenreich 0,75 lt. € 38,50 Weißburgunder 2020 Weingut Dolle, Strass im Strassertal, Kremstal aromatisch, dicht und frisch zugleich 0,75 lt. € 37,00 Ortolan Reserve 2020 Chardonnay – Weißburgunder – Grauburgunder Weingut Dürnberg, Falkenstein, Weinviertel feinwürzig und elegant, anhaltend 0,75 lt. € 43,50 Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2022 Manfred Tement, Berghausen, Südsteiermark würziges Bukett, frisch und saftig 0,75 lt. € 36,50 Grüner Veltliner Smaragd x.trem 2021 Strawanzer, Weingut Donaubaum, Spitz/Wachau gehaltvoll und elegant, voll Finesse und Fülle 0,75 lt. € 49,00 Rosé vom Blaufränkisch Reserve (halbtrocken) 2021 Rotweingut Ernst Triebaumer, Rust extraktreicher, trinkfreudiger Rosé 0,75 lt. € 37,00 Offene Weine Pinot Blanc Chardonnay, Weingut Kaiser ¼ lt. € 7,40 Grüner Veltliner, Weingut Topf ¼ lt. € 7,40 Riesling, Weingut Hofbauer ¼ lt. € 7,40 Rothburger Rosé, Weingut Hofbauer ¼ lt. € 7,40 Weiß-gespritzt ¼ lt. € 4,20 Blauer Zweigelt, Weingut Topf ¼ lt. € 7,40 Blaufränkischer, Weingut Kaiser ¼ lt. € 7,40 Südtiroler Edelvernatsch, Kellerei Girlan ¼ lt. € 7,40 Rot-gespritzt ¼ lt. € 4,20
Rotweine aus Österreich Blauer Zweigelt Reserve Wagramer Selektion 2021 Weinhof Anton Waldschütz, Sachsendorf, Wagram Sonderfüllung Golmer Cross Golf-Charity. vollreife dunkle Beere, ausgewogen Tannine pro getrunkene Flasche gehen € 5,00 an GCG-Charity 0,75 lt. € 44,00 „Seralix“ Merlot Reserve 2018 Weinhof Anton Waldschütz, Sachsendorf, Wagram vollfruchtig und elegant, harmonisch und wunderbar trinkreif gewidmet unseren Söhnen SERAphin und FeLIX 0,75 lt. € 49,00 Blauer Zweigelt Haideboden 2020 Matthias Gsellmann, Gols, Neusiedlersee feines Sortenbukett, fruchtig und harmonisch 0,75 lt. € 38,50 Cabernet Sauvignon „OHO“ 2019 Michael Wolf, Raiding, Mittelburgenland Cassis mit Kräuteranklängen, geschmeidig und dicht 0,75 lt. € 38,50 Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Hochäcker 2020 Paul Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland dunkle Beerenfrucht und feine Würze 0,75 lt. € 39,50 St. Laurent 2020 Leopold Auer, Tattendorf, Thermenregion würzig und vielschichtig, feine Holztöne und gut eingebundene Tannine 0,75 lt. € 41,00 Josanna 2018 Zweigelt – Cabernet Sauvignon – Merlot Weingut Salzl Seewindelhof, Illmitz, Neusiedlersee feiner Duft nach roten Beeren, fein eingebundene Tannine 0,75 lt. € 42,00 3-5-8 Premium 2019 Cabernet Sauvignon – Merlot Weingut Salzl, Illmitz, Neusiedlersee vollmundiger und herrlich dichter, eleganter Wein 0,75 lt. € 59,00 mit reifen und saftigen Tanninen 1,5 lt. € 108,00 Via Valtellina – Vielfalt der alpinen Kultur Seit Jahrhunderten wird in Graubünden und in Vorarlberg Wein aus dem Veltlin genossen. Säumerkolonnen brachten ihn einst auch über das Schlappinerjoch in den Norden. Heute gelangt der Veltliner Wein auf anderen Wegen über die Alpen, die traditionelle Säumerroute lebt aber als ‚ViaValtellina’. Valtellina Superiore Carteria 2017 Weingut Sandro Fay, San Giacomo di Teglio 0,75 lt. € 46,00
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