Unsere Löwen-Schmankerl Frisch gekochte Tiroler Knödel, 3. Stück mit Sauerkraut und gerösteten Zwiebeln (15 Minuten Wartezeit lohnen sich!) € 19,50 Cordon bleu nach Montafoner Art vom Schwein mit würzigem Bergkäse und Saftschinken gefüllt in der Pfanne gebacken dazu Kartoffel-Gurken-Salat € 24,70 Hirschragout aus heimischer Jagd mit Butterspätzle, Blaukraut, und Preiselbeeren € 28,80 Wir, Ihre Wirtefamilie Tschohl, sind passionierte und verantwortungsbewusste Jäger. Unsere Wildgerichte sind ausschließlich aus heimischer Jagd. Das Wild wird sorgfältig gehegt und waidgerecht erlegt und verarbeitet. Wildfleisch ist sehr fettarm, der Gehalt an lebensnotwendigen Omega3- und Omega-6-Fettsäuren im Fleisch sehr hoch. Zudem besitzt es eine Vielzahl an wichtigen Nährstoffen wie Zink, Selen, Eisen und B-Vitaminen. Die Qualität spricht für sich. Lassen Sie es sich schmecken! Alle unsere Hauptspeisen können sie gern auch als kleinere Portionen bestellen, abzüglich € 2,--
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